به گزارش اسپوتنیک، دانشمندان دانشگاه کارولینای شمالی (ایالات متحده امریکا) غذاهای بسته کننده ویروس کرونا را ذکر کرده اند. آنها نتایج تحقیقات خود را در Frontiers in Plant Science منتشر کردند.
به گفته این پژوهشگران، ترکیبات کیمیایی موجود در انگور و چای سبز در جلوگیری از گسترش ویروس کرونا در بدن انسان بیشترین موفقیت را دارند. کارشناسان گفتند، که این محصولات حاوی موادی هستند که قادر به جلوگیری از گسترش آنزیم های پروتئاز SARS-CoV-2 هستند. افزون بر این، دانشمندان دریافته اند که شکلات تلخ و کاکائو همچنین می توانند فعالیت آنزیم های ویروس کرونا را کاهش دهند.
یادآوری می کنیم، که پیش از این گروهی از دانشمندان انستیتوتی ویروس شناسی درمانگاه دانشگاه اسن (آلمان) تشخیص داده بودند که چای مریم گلی و پره به مبارزه با ویروس کرونا کمک می کند.